Wertvolle Ernährung nimmt heute einen immer größeren Stellenwert ein. Mehr und mehr Menschen entscheiden sich für eine bewusstere Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln oder vegetarischer Ernährung.

Aufgrund seiner zahlreichen hochwertigen Inhaltsstoffe wie Einfach- und Mehrfachzucker, Anteilen von Blütenpollen, natürlichen Enzymen sowie Fermenten, Vitaminen, Säuren und Aromen fügt sich Honig nahtlos in diese Ernährungsform ein.

Daher sollte man immer darauf achten, dass der Honig aus einer heimischen, lokalen Imkerei stammt und dort so schonend wie möglich verarbeitet wurde, um die volle Bandbreite der gesunden Inhaltsstoffe zu erhalten.